夏季正是水果盛產(chǎn)的季節(jié)，顏色鮮艷，亮麗奪目的水果扎堆上市，隨著品種的增多，一些品牌水果開始在上面貼商標(biāo)來防止假冒，而一些商販為了賺取更大利潤，水果標(biāo)簽還充當(dāng)掩蓋瑕疵，“提檔升級”之“功效” 。值得關(guān)注的是：小小標(biāo)簽可致癌。

    超市里琳瑯滿目的商品大多都貼有標(biāo)簽，包括吃的用的，因為過于熟悉，安全隱患常常被忽視。經(jīng)研究：食品標(biāo)簽中的黏合劑含有劇毒化學(xué)物質(zhì)，對人體危害極大，廣大消費者應(yīng)多多注意。

    通常有三種食物容易染上標(biāo)簽上的毒素：含油多的，油脂易將包裝材料和黏合劑中的毒素溶解，如超市中的熟食；其次是溫度高的，高溫下包裝材料和黏合劑中的毒素容易揮發(fā)；放置時間長的，時間越長毒素浸入就越多。

    水果表皮上常貼有標(biāo)簽，尤其是進口水果，即便貼在表皮上，標(biāo)簽黏合劑上的毒素也可以通過果皮滲透到果肉中。不銹鋼餐具則大部分標(biāo)簽粘貼在餐具內(nèi)部，不少消費者抱怨難清理，甚至干脆不清理，直接使用還帶著標(biāo)簽的餐具，這種做法是不可取的，標(biāo)簽毒素很有可能滲透出來，危害人體健康。

    消費者應(yīng)盡量購買不帶標(biāo)簽的產(chǎn)品。對于帶標(biāo)簽的產(chǎn)品要及時把他撕掉，避免長時間后有害物質(zhì)滲透到食物中去；帶標(biāo)簽的果蔬應(yīng)該認(rèn)真清洗或削皮后再吃；熟食則應(yīng)晾一段時間再食用；在購買產(chǎn)品之前，可先聞一聞，若有刺鼻氣味，說明毒素殘留較多。

    目前國內(nèi)對于食品標(biāo)簽黏合劑并沒有相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，但印刷廠所用黏合劑材料大都是苯類，這類物質(zhì)含毒素，人體攝入后可能對內(nèi)臟系統(tǒng)產(chǎn)生影響，部分毒素可致癌，導(dǎo)致不孕不育，致使免疫系統(tǒng)紊亂和神經(jīng)系統(tǒng)病變，大量攝入可直接致人死亡，因此消費者對于標(biāo)簽黏合劑中暗藏的殺機應(yīng)提高警惕，不可忽視。