小勇在環(huán)市東路某一KTV當(dāng)服務(wù)生，幾乎每晚11點(diǎn)多下班后都要到附近的燒烤攤位吃烤肉、喝點(diǎn)啤酒。這種生活一直持續(xù)了兩年多。近兩個(gè)月來，小勇上腹突然出現(xiàn)疼痛不適癥狀，且越來越消瘦，體重從56公斤降到49公斤。在母親的要求下，家住韶關(guān)的小勇到了粵北人民醫(yī)院檢查。檢查結(jié)果出來，醫(yī)生告訴小勇的家人，是胃癌………

    這一結(jié)果不啻于晴天霹靂，一下將小勇和母親擊倒。如果再給小勇一次機(jī)會(huì)，他一定不會(huì)把燒烤類的大排檔當(dāng)作晚飯，幾乎天天吃。面對(duì)“胃癌”確診化驗(yàn)單，23歲的小勇一言不發(fā)，一旁的母親默默地流著淚，一遍遍地念叨著“都是燒烤害的呀！”

    小勇常吃燒烤與患胃癌到底有什么聯(lián)系？當(dāng)?shù)蒯t(yī)院腫瘤外科副主任醫(yī)師說，夜間常吃燒烤會(huì)導(dǎo)致胃癌發(fā)生幾率增加，一是增加胃的負(fù)擔(dān)、胃液刺激胃粘膜，出現(xiàn)潰瘍。二是烤肉高溫下被分解的脂肪會(huì)再與肉蛋白質(zhì)產(chǎn)生有害物苯并芘，經(jīng)常食用，苯丙芘在體內(nèi)蓄積過多，進(jìn)而傷害胃部，并最終誘發(fā)胃癌、腸癌等惡性腫瘤。

    值得慶幸的是，因胃癌發(fā)現(xiàn)得早，小勇沒有錯(cuò)過最佳治療期。據(jù)有關(guān)腫瘤專家說，胃癌越來越趨向年輕化，30歲以下年輕人患病比例由上世紀(jì)70年代的1.7%升至當(dāng)前的3.3%。胃癌發(fā)病率上升了，但像小勇一樣能及早發(fā)現(xiàn)的患者很少，不足10%，許多患者延誤了治療時(shí)機(jī)。這也提醒我們的年輕人：注重飲食健康，好好保護(hù)你的胃。

廣州百濟(jì)抗腫瘤藥房 劉寶良
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