導(dǎo)讀：肝癌飲食是需要注意什么事項(xiàng)的呢?我們都知道，肝癌早期的癥狀不會(huì)很明顯，以致于不少的肝癌患者都沒有發(fā)覺，等到了肝癌中晚期，部分的癥狀明顯化了而且也加重了一檢查才知道，此時(shí)對(duì)于肝癌的治療就有了一定的難度。其實(shí)肝癌平時(shí)的調(diào)理也很重要的，那么下面為大家介紹一下肝癌飲食需要注意什么?畢竟肝癌的調(diào)理也尤為重要。

　　其實(shí)，肝癌病人消耗較大，必須保證有足夠的營(yíng)養(yǎng)。衡量病人的營(yíng)養(yǎng)狀況的好壞，最簡(jiǎn)單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應(yīng)多食新鮮蔬菜，而且一半應(yīng)是綠葉蔬菜。此外，維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進(jìn)入人體后可轉(zhuǎn)化為維生素A，所以肝癌病人者應(yīng)多吃含富含維生素C的蔬菜和水果。

　　那么下面列舉一些肝癌飲食的注意事項(xiàng)，希望可以幫助到大家。

　　1）本病患者飲食應(yīng)多樣化，切勿偏食，主食可使用面條、粥、面包類，菜肴可食用瘦肉、動(dòng)物肝臟、魚、鵝、鴨、蛋、豆制品、蔬菜、蘑菇、紫菜類；忌食肥膩和燥熱刺激食物，如油炸狗肉、五香羊肉、雞肉、燒炙食物，忌烈酒、辣椒、煙等。

　　2）宜食富含各種維生素的食物，如萵苣、蘿卜、番茄、白菜、南瓜、豌豆、豆芽等蔬菜及海藻、海帶、海龜、海蜇、海參、烏賊等海貨和瓜果；忌食霉咸魚、熏制肉、泡咸菜、臭豆腐等燒焦、發(fā)霉、熏制食品。

　　3）宜使用柔軟、易消化食物，忌食大病、油條、油餅、炸花生、炸牛排等粗糙食物，宜少吃多餐，忌暴食，以免損傷本已區(qū)長(zhǎng)的食道靜脈。

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