世界衛(wèi)生組織(WHO)預(yù)測(cè)每年因被動(dòng)吸煙而死亡的有將近60萬(wàn)人。而就奧地利當(dāng)?shù)囟?,每天因被?dòng)吸煙而死亡的也有兩到三人。在最近發(fā)表在《scientific reports》雜志上的文章中,來(lái)自維也納醫(yī)科大學(xué)以及Messerli研究所的研究者們從香煙污染物中首次鑒定得到了一種叫做丙烯醛的有機(jī)物。它是因被動(dòng)吸煙而攝入的,引發(fā)免疫系統(tǒng)衰竭的主要原因。
當(dāng)人們吸煙的時(shí)候,丙烯醛會(huì)釋放入大氣環(huán)境中。“任何在有煙味公共場(chǎng)合停留的人們都會(huì)吸入這一物質(zhì)。而家中以及汽車(chē)中則尤為嚴(yán)重”。該文章的首席研究者,來(lái)自維也納醫(yī)科大學(xué)的Erika Jensen-Jarolim說(shuō)道。
丙烯醛是一種能夠破壞核酸的有毒物質(zhì)。然而,它同時(shí)還會(huì)抑制調(diào)節(jié)型T細(xì)胞的活性,從而誘發(fā)腫瘤的發(fā)生。在此之前,我們并不知道丙烯醛對(duì)免疫系統(tǒng)還存在負(fù)面影響。不僅抽煙,在過(guò)度加熱的肉制品中也會(huì)有大量丙烯醛的存在,例如烹飪或燒烤等等。燃燒蠟燭等等也會(huì)產(chǎn)生丙烯醛,這也就是為什么蠟燭再被撲滅之后會(huì)聞到丙烯醛的特殊味道。
Jensen-Jarolim認(rèn)為:“吸入并不是丙烯醛進(jìn)入人體的唯一方式。丙烯醛能夠粘附在很多東西上,例如餐桌上的墊子、桌布以及毯子等等也會(huì)隨后沾染丙烯醛,然后通過(guò)皮膚接觸等方式進(jìn)入體內(nèi)。因此孕婦與小孩子在家中需要格外地注意。此外,唯一能夠避免攝入丙烯醛的做法就是用電子香煙作為香煙的代替品”。
有意思的是,在動(dòng)物試驗(yàn)中,研究者們檢測(cè)到了丙烯醛對(duì)于免疫調(diào)節(jié)的一些益處:由于其能夠抑制免疫系統(tǒng)反應(yīng),因此吸煙者患過(guò)敏反應(yīng)的幾率相對(duì)較低。由此,我們認(rèn)為丙烯醛實(shí)際上是一把雙刃劍,對(duì)人體固然有害,但是使用得當(dāng)也會(huì)幫助抵御一些疾病的發(fā)生。
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