得了脂肪肝是能適量的食用些雞蛋的,這主要是因為雞蛋中不僅含有高生物價值的蛋白質(zhì),而且還含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及機體所需的卵磷脂、固醇類等多種營養(yǎng)元素,食用后不僅可充分補充機體所需的營養(yǎng)物質(zhì),而且還可一定程度的促進肝細胞的修復(fù)與再生功能,這對脂肪肝的治療、保健都是較為有益的,所以說得了脂肪肝可以適量的食用些雞蛋。 脂肪肝患者不僅因此而無所顧忌的大量食用,因為雞蛋蛋黃中蛋白質(zhì)和膽固醇含量都較高,而蛋白質(zhì)和膽固醇又多是通過肝臟進行代謝的,如攝食過多會大大加重肝臟的負(fù)擔(dān),這對脂肪肝病情的穩(wěn)定[閱讀全文]
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